Crumble di ciliegie e menta

Ed ecco la prima ricetta in cui utilizzare lo sciroppo alle rose. Si tratta di un velocissimo crumble realizzato con le ciliegie di stagione e cubetti di mela.

Crumble di ciliegie e menta

By 5 giugno 2013

Per 2 persone.

Ingredients

Instructions

Lava le ciliegie, elimina il nocciolo e tagliale a metà. Sbuccia la mela e tagliala a dadini. Mescola la frutta, aggiungi le foglioline di menta e dividi in due piccole cocotte precedentemente imburrate. In una ciotola mescola la farina con lo zucchero di canna, aggiungi il burro a dadini e, con le mani, mescola il composto fino ad avere delle briciole. Versa sulla frutta lo sciroppo alle rose e aggiungi il composto di farina. Inforna a 180 gradi per circa 40 minuti. Servi tiepido, accompagnandolo con crema chantilly o gelato.

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