Grattugia la provola, o altri formaggi di media stagionatura, grossolanamente. In una terrina mescola gli spaghetti con le uova. Aggiusta di sale e pepe e aggiungi il basilico. Olia una padella e versa circa metà degli spaghetti, aggiungi la provola grattugiata e ricopri con la restante metà. Fai cuocere la frittata per due minuti a fiamma medio-alta, poi abbassa la fiamma, copri con un coperchio e continua la cottura fin quando si sarà formata una crosticina. Rovescia la frittata, aiutandoti con un piatto, e termina la cottura dall'altro lato. Puoi servire la frittata calda o tiepida. Per questa ricetta puoi usare altri tipi di pasta e condimenti.